restauracjamonarchia.pl- inny wymiar gastronomii

Wyposażenie

Z jakich powodów kawa jest tak popularnym napojem, jakie są podstawowe zasady przy jej paleniu.

kawa
Napisał: Sokoban CN
Na podstawie: http://www.flickr.com
Kawa jest obok herbaty ogromnie popularnym napojem, każdego dnia są wypijane na świecie bardzo duże ilości kubków. Serwuje się ją na dużo różnych sposobów, w praktycznie każdym kraju preferowane są odmienne techniki jej podawania i parzenia. Obecnie na świecie dominują dwa podstawowe rodzaje kawy, to znaczy Arabica i Robusta. Odmiany te różnią się wyglądem ziaren, Arabica posiada płaskie ziarna, nieco wydłużone, za to Robusta jest mniejsza i bardziej owalna.

Opublikowany przez Administrator w dniu 2016-07-14 14:18:39
Tagi: smak, Wyposażenie, ziarna