restauracjamonarchia.pl- inny wymiar gastronomii

właściwości

Askorbinian sodu oraz witamina C lewoskrętna - ważne informacje, jakie musisz wiedzieć

witamina c lewoskrętna
Napisał: hoxtonboy
Na podstawie: http://www.flickr.com/photos/lumixpics/1448311867/
Askorbinian sodu to związek, jaki dostawany jest poprzez sfermentowanie glukozy oraz utlenianie. Aktualnie wykorzystuje się go jako popularny dodatek do żywności, oraz także jako przeciwutleniacz lub odczynnik chemiczny.

Opublikowany przez Administrator w dniu 2016-09-07 11:08:49
Tagi: odporność, witamina, właściwości