restauracjamonarchia.pl- inny wymiar gastronomii

Odżywianie

Co to jest zdrowa żywność a czym jest żywność ekologiczna?

zdrowe jedzenie
Napisał: Prayitno / Thank you for (5 millions +) views
Na podstawie: http://www.flickr.com
Żywność ekologiczna jest robiona bez dorzucania nawozów sztucznych i bez pestycydów, przy równoległym pilnowaniu żyzności gleby a także różnorodności biologicznej. Normy tworzenia żywności ekologicznej wypisane zostały w rozporządzeniu Rady (EWG) 2092/91 dotyczącym produkcji ekologicznej oraz znakowania produktów rolnych. Produkty ekologiczne muszą zyskać wymagane certyfikaty unijne. Nie należy mylić terminu „żywność ekologiczna” z terminem „zdrowa żywność”. Należy pamiętać, że "zdrowa żywność" to oznaczenie utworzone do celów komercyjnych.

Opublikowany przez Administrator w dniu 2018-02-02 11:51:47
Tagi: dieta, Odżywianie, produkcja, eko

Dieta wegetariańska - czym jest? Stosowanie i rady

Dietetyczny posiłek
Napisał: with wind
Na podstawie: http://www.flickr.com
Aby człowiek mógł odpowiednio działać, wymaga wielu pierwiastków odżywczych. Znacząca jest ich ilość, proporcje, a także jakość. Zapotrzebowanie na posiłek w znacznym stopniu jest zależne od wieku, budowy anatomicznej, sposobu życia, metabolizmu, wreszcie upodobań smakowych. Dieta wegetariańska winna być dobrana indywidualnie, tak, żeby niczego nie zabrakło. Dieta wegetariańska jest wartościowa dla zdrowia, gdy wykorzystuje się ją roztropnie. Racjonalnie złożona, redukuje niebezpieczeństwo zachorowania na sporo schorzeń cywilizacyjnych. Coraz więcej ludzi zaprzestaje spożywać mięso. Powody przejścia na dietę wegetariańską, to najczęściej ekologiczny, wyznaniowy, filozoficzny.

Opublikowany przez Administrator w dniu 2018-02-02 09:47:21
Tagi: dieta, Odżywianie, styl życia, wegetarianizm