restauracjamonarchia.pl- inny wymiar gastronomii

Napój ten jest odpowiednikiem herbaty bądź kawy, które są nagminnie popijane w naszej części świata. Herbata yerba mate zwana jest też herbatą paragwajską. Jednak także w różnych krajach osiąga coraz wyższą popularność. Napar ów robiony jest z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Ma charakterystyczny smak, który dla wielu jest rarytasem.

Amatorzy yerba mate popijają ją w osobliwych naczynkach przez specjalne słomki. Yerba mate ze względu na bogactwo witamin i mikroelementów jest doskonałym źródłem poprawiającym nie tylko samopoczucie, lecz także dodającym siły, trzeźwości umysłu, pogłębiającym wydolność intelektu. Ponadto herbata yerba mate oczyszcza krew z toksycznych związków, wzmacnia odporność i wytrzymałość systemu, kształtuje trawienie - herbata mate.

Nie zastanawiaj się: przejdź do serwisu Cenny wynajmu, aby otrzymać ciekawe fakty na opisywany w artykule zagadnienie. Oczekujemy na twoją opinię!

Yerba mate jest wyjątkowo bogata w magnez, mangan, potas, które wspomagają podtrzymać równowagę elektrolitów w organizmie przy prędkiej stracie wagi podczas diety wysokobiałkowej, również zrównuje ubytek minerałów po aplikowaniu medykamentów przeczyszczających.

Badacze poświadczyli, że herbata paragwajska posiada cechy przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, oddziałujące ochronnie na serce, pobudzające, przeciwgrzybicze. Obniża pułap szkodliwego cholesterolu, zabezpiecza przed otyłością i wspomaga w walce z nadwagą, wspiera trawienie i może być wsparciem w unikaniu skomplikowań przy cukrzycy. Poprzez oddziaływanie moczopędne zmniejsza oznaki zespołu napięcia przedmiesiączkowego.
Herbata yerba mate może być parzona na dużo sposobów. Parzenie jest uwarunkowane od obyczajów, priorytetów.

Jakkolwiek nie ulega kwestii, że niezbędne jest do parzenia odpowiednie wyposażenie. Z reguły yerba matę sporządzamy w tykwie, jakkolwiek mogą również być różne naczynka, skonstruowane celowo do yerba mate. Do naczynia wsypuje się dużo większe ilości suszu aniżeli w przypadku różnej herbaty. Liście są wielokrotnie zalewane wodą i napar jest wypijany przez rurkę z sączkiem. Napar wypijamy cały za pierwszym podejściem. Dolewamy wody kilka razy, dzięki czemu mamy ponownie gotową yerba matę, dolewamy wodę tyle razy, aż napar nie będzie miał smaku. Pod żadnym pozorem nie wypada zalewać yerba mate warem.